Kühler Rauch und feine ätherische Noten bringen Tiefe

Rebsorte: Trollinger

gut gelüftet

Die handgelesenen Trollingertrauben werden nach kurzer Kaltmazeration spontan auf der Maische vergoren

verströmt

Seckinger - gottsacker Riesling 2020 0,75l Müller-Thurgau Kühler Rauch und feine ätherischeBeschreibung: Der gottsacker Riesling 2020 stammt aus der Lage Deidesheimer Herrgottsacker. Die Trauben wurden dort bei bester Gesundheit von Hand gelesen und danach angepresst. Nach der Maischestandzeit wurde abgepresst und mit wilden Hefen spontan vergoren. Der Ausbau fand auf der Feinhefe in gebrauchten Tonneaux statt. Danach wurde direkt ohne etwas hinzuzufgen oder wegzunehmen gefllt. Der gottsacker Riesling 2020 zeigt ein Strohgelb mit goldenen