Wie wurde der Senf in der Sendung „Der Besseresser“ bewertet

Feta-Dips & Ofengemüse: Frisch gemahlen über einen cremigen Feta-Dip mit geröstetem Lauch und Zitrone geben – hebt das Gericht geschmacklich auf ein neues Niveau

Kurkuma und Ingwer sorgen für die charakteristisch sonnengelbe Farbe

Dabei zerschmelzen die edlen Chiliflocken förmlich auf der Zunge

Für zwei Portionen genügen meist ½–1 Teelöffel

Muskatnuss Ostern 2024 Wie wurde der Senf inKaum ein anderes, eigentlich exotisches Gewrz hat sich so blendend in die deutsche und europische Kche integriert: Die allseits beliebte Muskatnuss. Sie ist die Frucht des Muskatnussbaumes, die an Aprikosen oder Pfirsichkerne erinnert. Sie findet sogar Verwendung beim Aromatisieren von Tabakwaren, Herrendften oder Likren. Wir verwenden Muskat aber doch am liebsten zum Verfeinern von tollen Gerichten. Unsere Muskatnsse schmecken besonders wrzig und