eleganter Abgang

besitzt einen ausgewogenen Tanningehalt und schliesst mit einem eleganten Nachklang

In der Nase finden wir als erstes Noten von reifen Früchten wie Johannisbeeren

Gepaart mit leichten Noten von mediterranen Kräutern

werden die Weine für fünf Monate in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche ausgebaut

Castanar Riserva Barrique DOC '13 - 150cl Jahrgang:2013 eleganter AbgangVinifikation Ausbau Ausbau je nach Jahrgang zwischen 24 und 30 Monaten in neuen Barriques. Degustationsnotiz Der Wein berzeugt mit einer wunderbaren Flle in der Nase; fast berschwenglische Struktur; im Abgang krftig und fast endlos. Der Castanar Riserva ist ein ganz grosser Wein aus dem Tessin, mehrfach prmiert.