Ich trage meinen Namen aufgrund des Dorfes

Dort kann es sich unter optimalen Bedingungen entfalten

Diese besondere und weltweit einzigartige Art des Schneidens oder besser Schabens in hauchdünne Rosetten soll der Legende nach auch von Mönchen gekommen worden sein: In der Nacht sollen die Mönche in die Küche geschlichen sein

geschnitten

das oft nur Aromastoffe enthält

Trappe Echourgnac Käsebegleiter Ich trage meinen Namen aufgrundName: Trappe Echourgnac Ursprung: Frankreich Region Nouvelle Aquitaine, Dpartement Dordogne Fettgehalt 45 % Fett i. Tr. Rohmilch Nein Reifezeit: 6 Wochen Kategorie: Halbfester Schnittkse aus Kuhmilch Geschmack: Sehr prgnant nussig mit leicht fruchtigen Noten Mein Name ist Trappe Echourgnac. Ich bin ein halbfester Schnittkse aus Kuhmilch und stamme aus der Region Nouvelle Aquitaine im Sdwesten Frankreichs. Whrend meiner Reifung werde ich mit