Am Gaumen gesellen sich süße Gewürze und ein Hauch Earl Grey hinzu

laufend mit Wein jüngerer Jahrgänge aufgefüllt

Wild oder feinen vegetarischen Gerichten – dieser Premier Cru ist ein vielseitiger Essensbegleiter mit großem Charme

Er vergibt 93 Punkte und schreibt: »Wonderful aromas of blueberries

15 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc

2019 Castellare di Castellina »I Sodi di San Niccolò« 160152 Am Gaumen gesellen sich süßeAls Flaggschiff von Castellare di Castellina zhlt der I Sodi di San Niccol zu den renommiertesten Sangiovese Weinen Italiens ein Supertuscan der ursprnglichen Art, ohne internationale Rebsorten. Der Jahrgang 2019 schpft sein Potenzial aus einem perfekten Vegetationsverlauf: sonnige Tage, khle Nchte und lange Reife. Die Reben wachsen auf kargen, kalkhaltigen Bden oberhalb von Castellina, auf den sogenannten Sodi, deren Bearbeitung mhselig ist, deren