Ideal als Aperitif

Die nach Süden geöffnete Kessellage bildet ein besonderes Mikroklima

Weinbereitung   Sanfte Pressung

gelber Pfirsich

höchst attraktiv

Chablis 1er Cru 2023 Vau-Ligneau Österreich Ideal als AperitifAlkohol: 13 % Trauben: Chardonnay Die Aromenpalette in der Nase ist vielschichtig und breit gefchert. Diese reicht von gelben Frchten, ber florale Noten bis hin zu feinen Brioche Tnen. Am Gaumen viel Schmelz und eine seidige Textur, die durch die animierende Sure kontrastiert wird. Der Wein endet in einem langen, mineralischen Abgang. Der Premier Cru Chablis von Bernard Michaut wird zu 2 3 im Edelstahltank und zu 1 3 im Eichenfass fr 12 Monate