grape variety

The French-origin grape variety Cabernet Franc is the ancestor of Cabernet Sauvignon

and black currant

Saignée method

Cabernet Sauvignon (14%)

Plum Valley Merlot 2022 Boekenhoutskloof grape varietyTasting notes Der Backsberg Family Wines Plum Valley Merlot ist ein leckerer, fruchtiger Rotwein mit einer Kombination aus Himbeer , Pflaumen und Eichenaromen. Er wird ausschlielich aus Merlot Trauben hergestellt und in Holzfssern ausgebaut, was ihm eine trockene, ausgewogene Sure und samtige Tannine verleiht. Mit seiner samtigen Textur und tiefen Komplexitt ist dieser Wein ein wahrer Genuss fr alle Rotweinliebhaber. Ein Wein, der die Sinne verwhnt