zart und mineralisch

Wärme und Aroma

Während der Gärung wird abwechselnd umgepumpt und der Tresterhut abgesetzt

Strohgelb mit grünen Reflexen

KELLEREI: Schonende Pressung

Müller Thurgau Weißwein zart und mineralischRebsorte Mller Thurgau Lage: Wird nur in den besten Weinbaugebieten im traditionellen Trentiner Pergola Erziehungssystem angebaut. Kalk und Porphyr haltige Bden in den Bergregionen. Das Mikroklima, mit ihrem Tag und Nachtamplituden, begnstigt die Entwicklung und Feinheit der Aromen. Ertrag pro Hektar 100 hl Handlese mit Selektion der besten Trauben, nach der Sommer Ertragsreduzierung. Weinbereitung: Kaltmazeration auf der Beerenhaut vor dem Pressen.