dazu etwas pfeffrige Nuancen und einen Hauch Vanille - sehr einladend

Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst

dank eines salzigen Abgangs

um seine Weinigkeit und Komplexität hervorzuheben

mit traubeneigenen Hefen

Rioja Muga Reserva DO '21 - 37.5cl Jahrgang:2020 dazu etwas pfeffrige Nuancen undVinifikation Ausbau Die Grung erfolgt in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen. Maischekontakt bis zu 20 Tagen. Danach erfolgt der Ausbau whrend 6 Monaten in grossen Fssern und weitere 24 Monate in Barriques aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Klrung und Schnung mit Eiweiss vor der Abfllung. Degustationsnotiz Dicht in der Farbe, offenen rotbeeriges Bouquet unterlegt mit Leder , Tabak und Gewrzaromen. Dieser Rioja ist sehr dicht in der