Ein sehr schöner

Frischer und angenehm säuerlicher Abgang

Vor dem Abpressen erfolgt ein Maischekontakt von 6 Stunden

Fruchtig und frisch

warmem Rauch

La Hoya '22 - 75cl El Pasador de Oro Ein sehr schönerVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Holzfass, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques, Btonnage. Degustationsnotiz Der charaktervolle Tempranillo duftet nach Anis und Minze, Steinobst, frischem Tabak und weissem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich dunkelfruchtig, wrzig und schn strukturiert mit sehr seidigen, subtilen Tanninen, vollmundig und mit einem eleganten Nachhall. Kurzum: ein finessenreiches,