Den fremstilles i små batches med respekt for råvarernes oprindelse og det vulkanske terroir

hvor den både kan nydes nu og udvikle sig yderligere over de næste mange år

Følgende oliven typer er brugt til fremstillingen: Carbonazza

med syrlig syre og en krydret kant

lethed og en behagelig

Luna Sicana Luna Y Sol Rosé Økologisk Sparkling Malvasia de Banyalbufar Den fremstilles i små batchesFrisk og aromatisk mousserende vin lavet p den rde Nero d'Avola drue. Aromatisk nse med noter af citrusfrugter og grnne bler. Der er undertoner af hvide blomster og lidt gr. Den er livlig i munden med god balance mellem frugt og syre. Boblerne er fine og giver en forfriskende og delikat mundflelse. Den er ideel som aperitif, eller til lette retter som fisk, skalddyr og friske salater. Den er selvflgelig ogs velegnet til at fejre festlige jeblikke med