der suger varme til sig i løbet af dagen

at det er overraskende lækkert

og lagret på egetræstønder

og så dør vinen

Vinen er produceret ved direkte pres og vinificeres efterfølgende på rustfri ståltanke

Jomax Spätburgunder Trocken BH25 der suger varme til sigFrugtig, saftig, krydret og bld. Sptburgunder Jomax fra Gustavhof er et enestende eksempel p, hvad en innovativ tilgang til en vins druesammenstning kan medbringe af vidunderlige benbaringer. Man ser meget sjldent Sptburgunder Pinot Noir blandet sammen med andre druesorter, da den skrbelige og yndefulde smagsprofil hurtigt drukner i de supplerende noter fra andre druesorter. Men Gustavhof er get grundigt til vrks, og har fundet to druer, som supplerer