Det her er oplagt til klassiske retter fra Bordeaux

Brug vinen til desserter med praliné

Champagne De Sousa

og med hendes kompromisløse tilgang til kvalitet er Leroy-vine blevet synonym med topkvalitet

men de er jo ikke under jorden

Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2002 Cheval Blanc Det her er oplagt tilMouton Rothschild 2002 Cabernet Sauvignon fra Pauillac viser klassisk Bordeaux dybde, cedernoter og fast elegance fra den grusede jord. Som klderflaske. Om vinen I Pauillac er jordbunden en stor del af forklaringen p vinens profil. Her str Cabernet Sauvignon og de vrige druer ofte i dyb grus og sandet grus over ler, og det giver god drning og en klig, rank stil. Mouton Rothschild arbejder i et omrde, hvor druerne skal have modenhed, men ogs bevare