De gamle vinstokke giver druer med en markant syre og et højt tanninindhold

og efter en kortvarig lagring på ståltanke

samtidigt med at de fortolker landets ikoniske druesorter på deres helt egne måder

Californien eller de mere friskere og sprøde Chardonnay vine fra feks

men derimod en hvidvin og helt uden bobler

Cremant d'Alsace Blanc Brut Magnum Vintage:nv De gamle vinstokke giver druerDenne fine Crmant bestr af et blend af 50% Auxerrois, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Blanc, 10% Chardonnay, som tilsammen giver en flot mousserende vin med friske noter af fersken, citrus, hvide blomster og hasselnd. Bld og fyldig struktur med fine bobler samt flot kompleksitet.