100g   Energi 1623 KJ / 392 Kcal Fedt 36 g   Heraf mættede fedtsyrer 23 g Kulhydrat 0

100g   Energi 1340 KJ / 320 Kcal Fedt 26 g   Heraf mættede fedtsyrer 15

En lang lagring af denne klassiker har skabt en mild balance mellem det søde

hvor den klassiske Vesterhavsost er lagret ca

frisk cremede gedeost

Jens Langkniv 45+ - Øko Snackpølser 100g Energi 1623 KJ /Med en konstant temperatur p cirka otte grader og med en luftfugtighed tt p 98 procent skaber kalkgruberne ideelle betingelser for ostelagring. Ostene fr tillige en smagsudvikling, der ikke umiddelbart kan skabes under normale lagringsforhold. Siden 1992 har Mejeriet Dybbkdal lagret oste i Daubjerg Kalkgruber, nemlig Danbo typen "Jens Langkniv", der fremstilles i forholdsvis sm tal p grund af kalkgrubens beskedne pladsforhold. I 2020 overtog Thise