herefter spontangæring

der bidrager til ARENSBAK Reds dybe og komplekse smag

Retter med en cremet blåskimmelostsauce passer også rigtig godt

der består af New England IPA'er

Stilen er ærlig og egenrådig

Bodillons - Savagnin 2023 Cantina Furlani herefter spontangæringSavagnin Domaine La Patelle ligger i udkanten af Arbois og drives af den tidligere bdker Pascal Thereau. Efter mange r som fadmager og med erfaring fra arbejdet hos Jura legenden Stphane Tissot fik Pascal i 2021 mulighed for at starte sit eget domaine p de tidligere Domaine des Bodines marker. Ejendommen omfatter 56 hektar vinmarker, der har vret dyrket biodynamisk i revis. Pascal viderefrer det kompromislse markarbejde, han har lrt af Alexis og milie