oloroso-dampede muslinger

hvilket giver en særlig balance mellem kraft og finesse

præcis og elegant – og i Pacalets hænder bliver det til en vin med en næsten transparent finesse

Den passer perfekt til retter som vildtfugl

Resultatet er en på én gang seriøs og generøse vin

DuMOL Chardonnay Wester Reach 2023 BH-NO oloroso-dampede muslingerDuMOL Chardonnay Wester Reach 2023 er en flerdimensionel fortolkning af Russian River Valley, skabt ved at indfange srprget terroir fra bde dalbunden og de kligere, hjereliggende kystomrder. Hver underregion tilfrer srskilte kvaliteter ssom struktur, friskhed og vitalitet. rgangen 2023 blev prget af en lang, klig og jvn vkstsson uden varmeblger, hvilket tillod druerne at udvikle sig fuldt ud med intensitet, prcision og en klar syrestruktur. Vinen kan