saftig ribeye med bearnaise

Som en af de mest prominente producenter i Puligny-Montrachet ejer Domaine Leflaive signifikante parceller i Les Pucelles og har en dyb historie med produktion af vine på højeste niveau

lukkede de det endnu engang

suppleret af tørret frugt og let krydderi

mineralitet og friskhed

2019 Barbagalli Rosso, Nerello Mascalese, Pietradolce, Etna Alle smagekasser saftig ribeye med bearnaiseHusets top cuve stor bouquet, kompakt og rig med lag p lag af frugt, finesse og afbalancerede tanniner. Mineralsk med noter af salt og flint i afslutningen. Kun 2000 flasker laves rligt. Enkeltmarksvin p 100% Nerello Mascalese, der vokser i 950 meters hjde p marken Contrada Rampante i Solicchiata p den nordlige skrning af Etna. Contrada = Cru p Sicilien. Det er 80 100 r gamle pre phylloxera vinstokke, der hndhstes i begyndelsen af oktober. Druerne