Herefter lagres vinen i en længere periode på gærresterne (sur lie) med jævnlig omrøring (bâtonnage) for at opbygge tekstur og dybde

der skiller sig ud for sin finesse og sjældenhed

Château Lauriga Racines de Lauriga placerer sig i denne sydfranske vintradition med fokus på en ung og let tilgængelig rødvin

hvor vinens tanniner og mørke frugt kan spille med i retten

Efter maltning følger dobbelt destillation i specialdesignede kobberkedler

Cavit Trentino Schiava Cum Vineis Sclavis 2024 Agri Segretum Herefter lagres vinen i enCavit Trentino Schiava Cum Vineis Sclavis 2024 er en rdvin med dybe rdder i Trentinos vintradition og et tydeligt historisk afst. Her fr du en let og elegant fortolkning af Schiava druen, som Cavit bringer tilbage i en klassisk stil med fokus p friskhed, drikkeglde og regional identitet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk lys rubinrd, hvilket er karakteristisk for Schiava, og den inviterer til en let og livlig vinoplevelse. Duften vil ofte