Australierne har dog mere eller mindre omdøbt druen fra "Syrah" til "Shiraz"

særdeles velegnet til netop hvidvine lavet på Riesling-druen

Riesling glas

lakrids og eksotiske krydderier

Sidstnævnte blev kåret til verdens bedste restaurant i både 2019 og 2020

De la Riva Macharnudo San Cayetano Vintage:2022 Australierne har dog mere ellerMacharnudo San Cayetano Vino de Pasto 2022 er dybest set skabt som en Sherry, dog uden tilstning af alkohol. Der er alts med andre tale om en tr hvidvin og ikke en traditionel hedvin. Lavet udelukkende p den klassiske Sherry druesort Palomino fra enkeltmarken Macharnudo i Jerez, Sherryens hjemstavn. Vinen lagres desuden ligesom Sherry under et lag af gr kendt som "flor" i store egetrsfade i 20 mneder. Nsen er utroligt parfumeret og floral, mens smagen