uden hæmninger

Når du kender historien om Palette er det som at rejse i tiden

fermenteres med naturlig gær og modnes i 6 måneder over gamle egetræsfade

La Goulue var en berømt danserinde fra Paris i 1890’erne

Roussannes humør er omskifteligt

Coupe-Roses - Nature Rouge produktionsform_biodynamisk uden hæmningerEn snaksagelig fyldig natur rdvin, med stor kompleksitet og en bred krop. De tre druer komplementere hinanden i en sum af oplevelser, hvor den sjldne Piquepoul Noir, markerer sin egen karakter. Dens granatrde farve er fortryllende og i nsen mder du vilde kirsebr og lette anis noter. Den intense aroma af Griotte kirsebr pynter ganen og afsluttes med en signatur af ristede hasselndder.