Smagen er intens med fine krydrede noter fra fadlagringen der lægger sig fint nedenunder den store modne frugt

Smagen er elegant og saftig med en let

hvorefter der udføres koldmaceration (udblødning af drueskallerne i mosten) i en periode på 10-12 timer

både skræl og moden frugt

der giver vinen rygrad og længde

Touraine Chenonceaux Blanc bh_no_sync Smagen er intens med fineMakkerparret Christophe Baudry og Jean Martin Dutour er efterhnden blevet velkendte navne i deres hjemstavn i Chinon, i den centrale Loire. Ovenp et kommercielt gennembrug, er det nste, naturlige skridt selvflgelig at ekspandere, og de fandt frem til en rkke markparceller i Touraine, der var perfekt egnet til at dyrke Loires verdensbermte druesort: Sauvignon Blanc. Den perfekte druesort, til at tage deres vinse foretagne til det nste niveau. Druerne