Her er tørret banan

Herefter laves den som de fornemste Sherry’er med fuldstændig gæring

da Frühburgunder modner tidligere

og Choya Original egner sig derfor godt let afkølet som aperitif

Der kan forekomme lidt bundfald i flasken

Mezcal Vago Madrecuishe Lot E-11-MC-21 DISTRICT_Highland Park MacPhails Collection 1973 Her er tørret bananEn virkelig flot mezcal p Madrecuishe fra Vago og nrmere bestemt Emigdio Jarquin i Miahuatlan der som altid leverer en vanvittigt hj kvalitet. Agaven er bagt i en jordovn, hvilet i 2 uger og kvrnet med tahona, fr en gring i bne kar af tr og destillationen p brndefyrede kedler. Tappet ved 50% alkohol i ganske f eksemplarer.