Waimea og Cryo Azacca

Serveres ved 8-12 grader

Du modtager gavekortet på din mail efter din bestilling

🍇Grenache Blanc og Malvoisie

Spontangæring på naturlig gær

NV Muri x Four Horsemen Trebbiano Waimea og Cryo AzaccaSurkirsebr, ribs, tomat, rdbede, grn peber og laurbrblad Muri er en alkoholfri, fermenteret drik skabt som et serist alternativ til vin. Med rdder i det kbenhavnske gastronomiske milj og stor ekspertise i fermentering arbejder Muri lag p lag for at opn balance mellem syre, tannin, krop og struktur med samme dybde og kompleksitet som vin. Projektet blev grundlagt i 2020 af Murray Paterson (Empirical Spirits) og Ioakeim Goulidis (Noma Fermentation Lab).