Så vi er jo ikke et whiskyfirma

Vi drikker den mest ligesom vermouth

Og så er den frizzante - hvilket vil sige perlende - og ikke spumante - som man kender det fra cava og andre boblevine

Dette over-sprolige niveau minder om det paradis som vi også kender fra Biblen: Edens Have

men den er også eminent

Bourgogne Aligoté negroni Så vi er jo ikkeBourgogne Aligot fra Blouctet Garnier Bichot er klingende klar. Det er en luksusflaske. Den skal ilte, s hld et lille glas op, og lad den st lidt. Det bner den meget. Den smager af grn drue og mineralsk som vand fra en lille fransk bjergkilde der risler ned mod den klare s. Man fr lyst til mad. Tomatsalat med urter og stegt ost og timian. Og s kan man jo lave en gte Kir (ligesom Kir Royal) med den. Fordi den skal laves p Aligot druen, der tidligere