red apple and apricot

har nogle af områdets fineste marker i deres besiddelse

harmonisk og let fyldig rødvin med et krydret touch af ny eg kombineret med frugtige noter af modne solbær

der sprudler af provencalske krydderier og friske røde bær

så kan det faktisk sagtens blive endnu bedre - tro det eller ej

Sauvignon Blanc Rueda Vintage:2023 red apple and apricotNormalt er hvidvinene fra Rueda lavet p Verdejo druen, men Jos Pariente s uopdaget potentiale for en helt ny spiller i omrdets terroir: nemlig Sauvignon Blanc. De nu 40 r gamle stokke, var sledes blandt de allerfrste Sauvignon Blanc stokke, der blev plantet i omrdet. Her str de i veldrnet jord bestende af kalksten i undergrunden og smsten i overfladen. Det resulterer i, at stokkene skal kmpe for at suge vand til sig, og derfor fokuserer de udelukkende