udvindes af den røde peberbær

Under fremstillingen ledes det ind i kogekar og opvarmes langsomt med varmt vand fra naturlige kilder

Leveres i 270 g-glas

også skruer

marinader og søde retter

Gewürzgarten Voatsiperifery-peber, hel, 100 g sub-reis udvindes af den røde peberbærDenne krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Voatsiperifery peber (Piper borbonense) stammer fra Madagaskar og er frugtagtig skarp, diskret bitter og minder om lime og kardemomme. Den kendetegnes ved sin mrkebrune farve og den typiske stilk p de ovale br. Passer fremragende til chokolade, svinekd, lam og frugt.