Efter en manuel høst presses de tre druesorter (hver for sig) langsomt og nænsomt

fin perlage

Denne unge trøffelplante af Avnbøg er mykorrhizeret med den eftertragtede sorte trøffel (Tuber melanosporum)

Roséchampagne med tydelig Pinot Noir-dominans og stor frugtintensitet

Tilsæt is omkring kaviarformen for at holde den kølig

Champagne Louis Casters - Cuvée Supérieure Marcel VÉZIEN Efter en manuel høst pressesGenerelle Oplysninger Cuve: Cuve Suprieure Producent: Champagne Louis Casters Type: Champagne Brut AOC Druesorter: 100% Pinot Meunier Region: Valle de la Marne Modning: Minimum 3 4 r p bundfald Dosage: Cirka 9 g L Alkoholindhold: 12% Serveringstemperatur: 7 9C Indeholder sulfitter Vinifikation Gring: Traditionel alkoholisk gring med undgelse af malolaktisk gring for at bevare friskheden Modning: Maturation p bundfald i cirka 3 4 r, hvilket tilfrer