Trods dette skabte Dom Pérignons team en vin

hvor kompleksiteten er fuldt udviklet uden at miste energi

violer og en diskret ristet undertone

der er typisk for Cristal

Denne topchampagne fra Billecart-Salmon er sammensat af 55 pct

Domaine Ponsot Clos Saint-Denis Grand Cru Cuvée Très Vieilles Vignes 2009 8-7 Trods dette skabte Dom PérignonsDomaine Ponsot Clos Saint Denis Grand Cru Cuve Trs Vieilles Vignes 2009 er en af de mest ikoniske vine fra det legendariske Domaine Ponsot og et pragteksempel p stor Bourgogne fra Morey Saint Denis. Vinen kommer fra nogle af domnets ldste vinstokke, hvor flere blev plantet i begyndelsen af det 20. rhundrede, og den reprsenterer det ypperste udtryk for Clos Saint Denis Grand Cru. rgang 2009 gav modne og koncentrerede vine i Bourgogne, og hos Ponsot har