Pierre overtog ejendommen i 1992 og har forvandlet de historiske marker – bl

frisk og tør Champagne

er det som om vinene aldrig rigtigt er trængt ordentligt igennem på det internationale marked

der er mindst 70 år gamle

Flot ren frugt i smagen domineret af jordbær og hindbærnoter

La Baixada DOC reviewedrating_91-94 Pierre overtog ejendommen i 1992La Baixada er en eminent kologisk og biodynamisk Garnacha rdvin lavet af lvaro Palacios i D. O. Q. Priorat. La Baixada er en 1,3 hektar stor grund beliggende i byen Gratallops i Priorat. Grunden er beplantet med vinstokke med en gennemsnitsalder p 20 r, der vokser p terrasser 300 meter over havets overflade. Skrningerne er meget stejle, og jorden er sammensat af licorella, den skiferjord, der er typisk for det fantastiske omrde. Vinstokkene dyrkes ved