– ideel til at forfine karry

Efter rengøring af overflader

Denne puré har en særlig umami-smag i eftersmagen og en intens aroma af Ume-frugten

med Eckart Witzigmann om Alaskas vilde laks -Irish News – hvor naturen dagligt tager et bad -I trøffelåret – om efteråret

Det giver ligeledes flødeost

Ægte violblomstblade i små stykker, lilla, krystalliserede, spiselige, 1 kg sub-bonbons-und-lakritz – ideel til at forfineUdviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og tekstur til mange sde retter. De lilla violblomststykker rulles i fint sukker for at blive kandiseret og er ikke kun en fryd for jet, men har naturligvis ogs en delikat aroma. De dekorative stykker er spiselige og er perfekte til at pynte kager, buddinger eller is.