tobak og vanilje fra lagringen

Vinificeringen er lavet til at samle druerne snarere end at overdøve dem

En let dekantering på 30–60 minutter frigør de florale og krydrede nuancer

og de nye fade er ikke bare mærkbare

rillette eller tørret skinke

Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot Clos De La Chapelle Domaine Vougeraie, 2023 Clarence Haut Brion tobak og vanilje fra lagringenDomaine Vougeraie Pinot Noir 2023 fra Chassagne Montrachet er en elegant Bourgogne med frisk frugt, kalket nerve og diskret rg fra biodynamisk dyrkning. Om vinen Domaine Vougeraie arbejder biodynamisk, og det passer godt til Pinot Noir i Chassagne Montrachet, hvor kalk og ler giver bde spndstighed og lidt mere dybde i frugten. Her er der ikke tale om en tung stil, men om en vin, der sger balance mellem renhed, struktur og stedets klige finesse. I en