Vinen besidder samtidig en dejlig mineralitet

Fra de sydvendte marker Les Combes og Les Chaumes et la Voie Rosse kommer denne fuldkommen sublime Grand Cru vin fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 50 år

Det er nærmest uhørt at kunne dyrke vine i denne højde som faktisk er lige omkring trægrænsen

kompleksitet samt finesse

Sådan bliver de liggende

Ladoix Rouge Les Buis Quantity break:1 Vinen besidder samtidig en dejligLadoix Les Buis er Mallards entry level vin, der ikke desto mindre byder p Pinot Noir af meget hj kvalitet. Druerne kommer fra et plot ved siden af Premier Cru marken La Corvee og fra unge vinstokke plantet i 2014. Efter hst lagres vinen 12 mneder i franske egetrsfade, heraf i 30 % nye. I glasset optrder Les Buis med en flot dybde i farve svel som i duft, med noter af friske skovbr, kirsebr, let lakrids og et touch af cedertr. Smagen domineres