1987) er senior­forsker ved DIIS

mag i historie og har gennem flere år været rejseleder på Gotland og Fårö

hvad der gemmer sig i dyrenes bleer

er gået tabt

mens vi tumler med livets store temaer: kærlighed og begær

VILD FISK Merete Pryds Helle 1987) er senior­forsker ved DIISKogebogen Vild Fisk lrer dig at tilberede enkle, lkre hverdagsretter med fisk og giver dig en forstelse for, hvad dine indkbsvaner betyder for fiskebestandens og verdenshavenes sundhed. 15 af Danmarks dygtigste kokke deler deres livretter med fisk i denne bog, der bde fungerer som opskriftssamling og opslagsvrk. 90 procent af den fisk, der bliver fanget her i landet, bliver eksporteret, og 80 procent af den fisk, vi spiser, er fanget i udlandet. Den