og sorteres grundigt inden vinificering

modne oste og middelhavsinspirerede retter

hvilket sikrer omhyggelig udvælgelse af de fineste druer

Den er lavet på assemblage metoden hvor 14% af Pinot Noir druerne er tilsat som rødvin lavet på druer fra Bouzy

Louis Roederer Champagne 2016 har også nok struktur til modne bløde oste

La Foulée Jeanne Germain Saumur Champigny, 2023 Santa Fe og sorteres grundigt inden vinificeringJeanne Germain Cabernet Franc 2023 fra Saumur Champigny er frisk, saftig og fint krydret, med Loire omrdets kalkede nerve og lette elegance. Om vinen Cabernet Franc i Saumur Champigny trives godt p tuffeau, den lyse kalksten, som giver vinene deres spndstige profil og klige frugt. Her arbejder Jeanne Germain typisk med fokus p renhed i frugten og en stil, hvor markens udtryk fr lov at st klart. Det er en region, hvor Cabernet Franc ofte giver mere