ubelagt inderside i rustfrit stål – modstandsdygtig og hygiejnisk

Kernen i bladet er fremstillet af ægte VG-10 stål fra Takefu Special Steel Co

Trio-sættet er en gennemført kombination af form og funktion – skabt til hjemmekokken

der kræver stilren ydeevne i hvert eneste snit

som er opbygget af lagdelt

Shojin Suna Kokkekniv Mest værdi ubelagt inderside i rustfrit stålShojin Suna kokkekniven med 200 mm bladlngde er en alsidig og prcis arbejdskniv til alt fra grntsager og urter til kd og fisk. Den lngere klinge giver god rkkevidde og gr det nemt at arbejde effektivt isr ved strre rvarer eller gentagne snit. Samtidig er balancen og vgten afstemt, s kniven fles let og kontrolleret i hnden. Klingen er smedet i 67 lag damascusstl med en kerne af 10Cr15CoMoV en rustfri stllegering med hj kulstofmngde (ca. 1,05 %) og