til lette forretter

Klima: Solrigt og vindfuldt alpin mikroklima

træfade og amforaer

at oliverne er dyrket og presset inden for et nøje afgrænset geografisk område i Puglia

Lagringspotentiale: Velegnet til yderligere lagring

Soltørrede tomater i extra jomfruolivenolie er til lette forretterSoltrrede tomater fra Capobiancos egne marker i Puglia, langsomt trret for at fremhve smagen og lagt i extra jomfruolivenolie med hvidlg, persille og chili. Kraftfuld, koncentreret og med et strejf af varme. Ingen konserveringsmidler. Til bruschetta, focaccia og gourmet sandwich. Gode til pasta, antipasti og ostetallerken og olien i glasset er en bonus. Ingredienser: Soltrrede tomater* (78%), extra jomfruolivenolie*, hvidlg*, persille*, chili*. *Fra