Drik den til fed fisk

Denne vin er dog opkaldt efter Vinum Opimiam

krydderier og ristede nødder

men også til fed fisk

lidt chokoladenoter

Julia Schittler Pinot Noir Selzener Gottesgarten 2023 Alkoholfri Drik den til fed fiskEnkeltmarksvin fra Julia Schittler p Pinot Noir druen, og fra den lille mark Gottesgarten p Zornheimer berg i Rheinhessen Fantastisk Pinot Noir, ellers kaldet sptburgunder p disse egne. Druerne er dyrket i stenet kalkholdig jord, og de bliver hndplukket i sm kasser og derefter spontangret med grceller fra skallen af druerne. Til sidst har vinen lagt et r p store gamle trfade og den er derfor let afrundet men stadig med masser syre og frisk brfrugt