Rully Blanc fra 1er Cru marken Vauvry i den sydlige del af appelationen

tæt mineralitet og markant lagringspotentiale

neutrale barriques og foudres

Chenin Blanc fra sydvendte skiferholdige marker i Les Verchers-sur-Layon

8 ha parcel plantet i 1972 med sydvestlig eksponering

matassa rufo 2024 6 for 5 Rully Blanc fra 1er CruNy vin p ren Macabeo hvor halvdelen af druene presses direkte og den anden halvdel macereres i 4 dage. Druerne hstes relativt tidligt for regionen har en kort maceration inden vinen gres spontant. Lagring p et mix af cement & brugte fade og flaskes uden klaring, filtrering og svovltilstning hvorfor vinen m forventes at have lidt depot.