snarere end stor koncentration

elegant eftersmag med nuancer af citrus

som udvikler sig med tiden

Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape 1999 stråler af karakter og kompleksitet

som er kendetegnende for denne årgang

Galia Clos Santuy 2015 novemberoprydning snarere end stor koncentrationClos Santuy 2015 fra Galia er en enkeltmarksvin med tydelig terroirkarakter og stor dybde. Den kommer fra gamle vinstokke i hjder omkring 900 meter i det nordlige Castilla y Len, lige udenfor det officielle Ribera del Duero distrikt. Vinen er fremstillet af Jerome Bougnaud der har arbejdet sammen med Peter Sisseck p Pingus i mange r. Vinen er baseret p Tempranillo fra en afgrnset parcel, spontangret med egne grceller og delvist hele klaser. Den lagres