klassiske kødretter og et par ekstra år i kælderen

Skabt på Garganega og Trebbiano Toscano med infuzion af malurt

I magnumformat udvikler vinen sig langsommere og fremstår endnu mere balanceret over tid

The wine is made in a classic Jura style with ouillé aging and long time on the lees

Resultatet: en perfumeret

2022, Barolo DOCG Bourgogne udsalg klassiske kødretter og et parEn klassisk Barolo opkaldt efter det ikoniske Boiolo Cru fra stokke, der vokser p sand og lerjorde i La Morra. Vinen spontangres og modnes i store slavonske egetrsfade i 24 mneder, hvilket giver et traditionelt udtryk med rde br, et strejf af kanel og tr finish. Elegance mder struktur i denne piemontesiske signatur Barolo.