Klaringen er som regel uden limning og filtrering

og det passer godt til La Cabannes stil

Den er som ung nærmest sort

Med dens store aldringspotentiale er dette en vin der vil udvikle yderligere dybde over de kommende år

Server den ved 8-10 °C for at få mest muligt ud af vinens sprøde syre og aromatiske intensitet

2020 Domaine Joannès Violot-Guillemard Meursault Vireuils Opus One (Mondavi & Rothschild) Klaringen er som regel udenEn klassisk hvid Bourgogne fra Meursaults eftertragtede Vireuils mark, hvor Chardonnay drager fordel af kalkholdige jorde og et relativt kligt klima. rgang 2020 er kendt for at kombinere moden frugt og fylde med friskhed en stil, der har gjort Meursault til et af Bourgognes mest bermte omrder for hvidvin. Smagsprofil Vinen har typisk en lys gylden farve med fine, klare nuancer. I nsen forventes modne aromaer af citrus, gule bler og hvide blomster,