og det klæder især Bordeaux

samtidig med at den bevarer sin ranke struktur

“Dufter af dryppende blade og blomster efter en tropisk storm

sprød og aromatisk med en livlig syre

Prøv den gerne sammen med frisk gedeost eller snacks med nødder for et harmonisk match

Kabaj, Sivi Pinot, 2021 Dominio de Calogia og det klæder især BordeauxKabaj Sivi Pinot 2021 er en karakterfuld slovensk hvidvin fra Kabaj i Gorika Brda, hvor Pinot Gris lokalt kaldet Sivi Pinot ofte fremstilles med mere struktur og dybde end klassiske, lette hvidvine. Vinen viser Kabajs fokus p traditionelle metoder og terroirprgede vine fra Sloveniens vestlige vinomrde. Smagsprofil I glasset har vinen en gylden farve, som kan vre mere intens end hos konventionel Pinot Gris, afhngigt af vinens kontakt med drueskallerne.