Blåskimmelosten fremstilles i små ostekar af uhomogeniseret mælk og kendetegnes ved den rustikke overflade med blåsort

Årstidskefiren er altid lavet på mælk fra den samme

Hvis ostebordet skal udgøre et hovedmåltid

syre og frugtige sødme

som blev brygget for første gang i 1844

Ostekniv 20 cm Variant:Bøffelhorn Blåskimmelosten fremstilles i små ostekarHndlavet italiensk ostekniv fra Saladini Denne ostekniv er srligt god til at bryde fast ost, som f. eks. Gammel Knas. Knivfabrikanten Saladini laver hndlavede osteknive i den toskanske middelalderlandsby Scarperia. Leonardo Saladini kom i lre som knivfabrikat hos sin onkel, den anerkendte knivmager, Marcello Azzini, i 1984. I 1997 startede han eget vrksted op under sit efternavn, Saladini. Leonardo Saladini er nu ansvarlig for virksomhedens