og vinifikationen går målrettet efter at bevare friskhed og bygge tanninstruktur uden at tynge vinen

Afslutningen er lang og elegant med en vedvarende mineralsk karakter

fordi Chardonnay-delen og den cremede mousse tager kanten af saucen uden at miste energi

med begyndelse som Maison Leroy startet af François Leroy i slutningen af det 19

Staten er blevet en magnet for små

2023 Merlin Pouilly-Fuissé Corsignano og vinifikationen går målrettet efter2023 Merlin Pouilly Fuiss fra Bourgogne er et strlende eksempel p, hvordan chardonnay druen forvandles til ren elegance i hnderne p en af omrdets mest respekterede producenter. Denne vin udmrker sig ved sin finesse, spndstige struktur og bemrkelsesvrdige koncentration, der tydeligt afspejler omrdets kalkrige jordbund og klassiske terroir. Pouilly Fuiss har siden 1936 vret kendt som n af Frankrigs mest prestigefyldte hvidvinsappellationer, og her