Feinheimisch – Nydelse fra Slesvig-Holsten del 4: Brændeovnsbagere

lidt ligesom nelliker

og er også meget velegnet til nedfrysning af mad

Efter en traditionel opskrift fra bedstemor Ana María

Lad dig forføre af den subtile

Yakinori halv størrelse, tørrede tangblade, ristede, guld, 125 g Storing_temp.14° Feinheimisch – Nydelse fra Slesvig-HolstenUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Yakinori blade bestr af tang og bruges oftest til fremstilling af maki sushi. Her rulles ris og andre smagsgivende ingredienser ind i bladene. Den lange rulle skres derefter i stykker af samme strrelse. OBS: Yakinori blade br kun indtages i sm mngder p grund af deres hje jodindhold. (maks. 3 blade) Tangblade findes i skaldte halve og hele