og dermed sikrer druer af ekstraordinær kvalitet

Pulvermets mørke farve og fine tekstur skyldes en naturlig fermenteringsproces

Alle oliven plukkes i hånden i oktober og november

med en harmonisk balance mellem frisk syre

Livsstilsekspert Anne Glad Wagner har skrevet forordet

GT ROOTS 2020 Mitterberg Gewürztraminer IGT Basilikum og dermed sikrer druer af93 point af Ren Langdahl. GT ROOTS 2020 Mitterberg Gewrztraminer IGT er en vin, der reprsenterer en dyb og kompleks fortolkning af Gewrztraminer druen. Den er lavet med 100% Gewrztraminer og har gennemget en unik proces med otte mneders maceration og gring p skindene, efterfulgt af 18 mneders modning i tonneaux af akacie. Denne vin er et resultat af en ansvarlig tilgang til vinavl, hvor vinmarkerne dyrkes i permakultur, hvilket sikrer en harmonisk