Blomstringstiden for lavendel er slut august og september hvilket gør sæsonen kort og intens

Jordbærtræhonning er en sand delikatesse

næsten sort ravfarve med subtile brune og rødlige toner

En Trio af Appelsinens Smage

der høstes fra den aromatiske timianurt

Rå Honning Fyrretræ strawberrytree Blomstringstiden for lavendel er slutOplev den sjldne og karakterfulde fyrretrshonning en skat fra naturen. Denne honning er blandt de mest eksklusive og vanskelige at fremstille. Den udvindes ikke fra blomster, men fra en srlig symbiose mellem fyrretrer og mikroskopiske insekter i udvalgte skovomrder, hvor de rette forhold kun opstr f gange om ret. Fyrretrshonning har en mrk ravfarve med let rdbrune nuancer og en intens, kompleks smag med dybe harpiksagtige og krydrede toner nsten