Al høst foregår ved håndkraft

Intens og kompleks næse med noter af balsamico (som er typisk for sorten)

som er komplementeret af figen

Denne dessertvin har en perfekt balance mellem sødme og syre

Høsten sker manuelt

2018 The Veil, McLaren Vale Område|Sicilien Al høst foregår ved håndkraftVegansk og kologisk dyrket (ikke certificeret) Aromaer af frugt, ndder, brandy og et strejf af marcipan. En spndende flirt af appelsinskal og solmodne abrikoser. I ganen en smule mineralsk med noter af trrede abrikoser. Lang og skn eftersmag. 100% Vermentino. Fadlagret p gamle franske barriques i 8 mneder. Denne vin er inspireret af en gammel og markant vinstil fra Jura regionen i Frankrig. Her anvendes druesorten Savagnin Blanc, og vinene er kendte