men viser også sit værd sammen med retter som laks

der smelter sammen med en let røget

Gianfranco Fino-startede sin vingård på beskedne 5 hektar med en vision om at skabe exceptionelle vine fra Primitivo-druen

og lagrer videre på bærmen

rådgivet af Michel Roland og Louis Mitjavile

Domaine Laroche, Laroch Chablis VSt. Martin, 2023 Etna men viser også sit værdDomaine Laroche Chablis Saint Martin er en klassisk, frisk og mineralsk Chablis fra et af omrdets anerkendte huse. Vinen er baseret p Chardonnay og kombinerer sprd syre med den fine kalkede karakter, som har gjort Chablis bermt verden over. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gyldengul med et klart og elegant udtryk. Duften byder typisk p friske citrusfrugter, grnne bler og hvide blomster, ledsaget af en diskret mineralsk tone. Smagen er tr,